Queso romano “Libvm” con vino romano de miel.

Libvm caseus, queso de cabra payoya fermentado e inyectado con vino mulsum de miel.

Queso ecológico de cabra payoya, con tres meses de curación. Elaborado siguiendo el tratado de conservación de queso de Columela. Macerado e inyectado con uno de los más afamados vinos del mundo antiguo, el Mulsum, reconstruido por los arqueólogos y enólogos de Baetica Columela, Vino de la Hispania Romana.